Educazione all'uso sostenibile delle risorse: rifiuti - energia - cibo - acqua

Da tanto appartengono al nostro quotidiano che spesso dimentichiamo che esistono e perdiamo di vista i problemi che possono creare all'ambiente. Per millenni il problema dei rifiuti non è esistito, anzi, non esisteva il concetto stesso di rifiuto. Perché, banalmente ciò che veniva considerato inutile da qualcuno diventava utile, prezioso o indispensabile per altri. Per gran parte della loro storia gli uomini hanno riciclato quasi tutto. Il cambiamento invece è avvenuto nell'ultimo secolo, in particolare negli anni del dopoguerra. Risulta, quindi, tanto difficile quanto necessario cominciare a modificare i nostri comportamenti, a partire da quelli quotidiani, per contribuire a cambiare il paradigma culturale della stessa parola: DA "PROBLEMA" A "RISORSA" Come?Parole d'ordine: RIDURRE la produzione di rifiuti, RICICLARNE la quasi totalità e RECUPERARE il potenziale energetico del poco che rimane.