Alla Biblioteca malatestiana si parla di Caffè

 
Un appuntamento dedicato agli amanti del caffè sarà quello che si svolgerà presso la Biblioteca Malatestiana in occasione di Chicchibio@INMalatestiana, la rassegna che ogni prima domenica del mese vede protagonista l'eccellenza enogastronomica italiana. 

Domenica 6 aprile alle ore 17,15 Enrico Maltoni e Mauro Carli presenteranno il libro "Coffee Makers", l'opera più completa fino a oggi  sulla storia, l'evoluzione e la cultura della caffettiera: si tratta di una vera e propria "Enciclopedia della caffettiera", corredata da 2700 immagini, e oltre 2000 descrizioni tecniche.

Non solo: i relatori illustreranno anche  le varie tecniche di preparazione del caffè utilizzando caffettiere storiche, e durante la presentazione si potranno ammirare gli antichi apparati che hanno fatto la storia della caffettiera, alcuni dei quali verranno messi in funzione per offrire un buon caffè a tutti i presenti e una degustazione di cioccolatini artigianali.